AUTORIDADES DE MATANZAS EMITEN ALERTA SOBRE VENTA DE PECES TÓXICOS EN LA VÍA PÚBLICA
Autoridades de Matanzas emiten alerta sobre venta de peces tóxicos en la vía pública. Las autoridades de Matanzas, Cuba, han emitido una alerta a la población sobre la venta de peces tóxicos en la vía pública, que pueden tener graves consecuencias para la salud, incluso la muerte.
La Oficina Nacional de Inspección Estatal (ONIE) ha alertado sobre la comercialización irresponsable de especies marinas en la ciudad cabecera, sin considerar los efectos negativos en quienes las consumen.
César Reyes Manso, director de la ONIE, expresó su preocupación por aquellos individuos que venden peces potencialmente tóxicos, ya sea en la calle o a través de las redes sociales, sin pensar en las consecuencias para la salud de los compradores. Hizo un llamado a la población a no adquirir peces que no conozcan.
Las regulaciones del país prohíben la captura, desembarque y comercialización de ciertas especies marinas, como el aguají, el cibi, el coronado, la cubera, el jurel gallego, la picúa y la tiñosa, teniendo en cuenta sus pesos. Sin embargo, no existe una forma sencilla de determinar si una especie es tóxica o no. Se recomendó mantener el pescado fresco en hielo a una temperatura entre 0 y 5 grados para prevenir la descomposición.
Reyes advirtió que dejar el pescado al sol durante todo el día puede provocar descomposición y, aunque no sea una especie tóxica, puede causar problemas como diarrea y vómitos.
La ONIE impone multas a las personas que venden estas especies, con sanciones más severas para los reincidentes o aquellos que cometen infracciones repetidas en el mismo año. Las embarcaciones que violen las regulaciones pueden enfrentar sanciones que incluyen la prohibición de pescar durante hasta dos años y la retirada de la licencia de pesca. En casos graves, los pescadores pueden ser procesados por los tribunales.
Se ha detectado la venta de peces potencialmente tóxicos en el puente de Versalles, por lo que se insta a los matanceros a ser cautelosos y no comprar peces desconocidos que puedan causar ciguatera, una enfermedad de intoxicación alimentaria asociada a peces y crustáceos de las costas del golfo de México.
La comercialización de pescado en el mercado negro en Cuba es común debido a la falta de disponibilidad de alimentos en la canasta básica familiar. Aunque Cuba está rodeada de mar, el pescado ha desaparecido prácticamente de la dieta de la mayoría de los cubanos. Las autoridades han justificado esta escasez argumentando la falta de peces en las aguas circundantes y han propuesto la cría de peces en estanques locales como una solución para mejorar la alimentación de las familias.
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